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怎么做杭椒炒鸭血鸭血的做法

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来源: 作者: 2019-06-08 15:23:51

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鸭血有哪些做法,怎么做杭椒炒鸭血好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

杭椒炒鸭血

食材明细

鸭血400克

杭椒50克

葱姜 适量

蒜瓣 5个

红辣椒 2个

盐 适量

生抽 15毫升

料酒 10毫升

糖 2克

鸡精 适量

香油 适量

做法

1. 准备好所有的食材,

2. 鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分备用。

3. 炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒,

4. 倒入鸭血加料酒翻炒片刻。

5. 加入生抽。

6. 加入糖。

7. 加入料酒炒香。

8. 加入盐翻炒片刻。

9. 然后加入切段的杭椒继续翻炒出香味。

10. 加入鸡精和香油。

11. 翻炒均匀关火。

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